Мак: 35+ фото с описанием посадки и ухода в открытом грунте

Общая характеристика растения

Мак — это однолетнее, двухлетнее или многолетнее травянистое растение семейства маковых со стеблем или без него. В зависимости от сорта достигает высоты до 150 см. Она включает в себя несколько десятков видов. Самый известный — снотворный мак (опиум).

Мак имеет хрупкую корневую систему и поэтому очень плохо реагирует на пересадку. Однако, если пересадка необходима, подождите до весны или конца лета.

Листья мака делятся на одну, две или более частей. Они могут быть гладкими, но обычно на них есть небольшие пятна или даже волоски.

Многолетний мак

Это растение привлекает внимание своими необычайно красивыми цветами, которые напоминают огненную чашу с черными углями в центре. Крупные цветы с сочными, нежными лепестками, омытыми росой, и бесчисленными тычинками в центре раскрываются с первыми лучами солнца. Их лепестки могут быть различных оттенков алого, белоснежного, розоватого, золотистого или даже черного цвета.

Стручок мака представляет собой продолговатую яйцевидную капсулу, внутри которой находится огромное количество крошечных семян. Когда капсула раскалывается, семена разлетаются на большие расстояния. Семена также могут вылетать через отверстия в стручке и распространяться ветром.

Садоводы также ценят это растение за простоту выращивания и нетребовательность в уходе. При достаточном количестве солнечного света маки растут в любой почве, даже стерильной.

Ботаническое описание

Род Мак включает около 70 видов различных однолетних, двулетних и многолетних растений, имеющих один или несколько прочных стеблей. Некоторые виды могут не иметь стебля. Характерной особенностью всех маков является то, что они выделяют маслянистую жидкость при срезе стебля и семенного мешка.

Поле маков

Листья мака перистые и разделенные, часто покрыты мелкими волосками. Растение имеет крупные цветки, обычно по одному на стебле. Большинство из них ярко-красного цвета, но есть также маки желтого и белого цвета.

Маковый куст

У стеблевых сортов цветы расположены на длинных цветоножках, у бесстебельных сортов цветоножки довольно крупные. Есть несколько видов маков, у которых не одиночные цветки, а похожие на метелки соцветия.

Цветок имеет шесть крупных лепестков, несколько десятков цветоножек (в которых расположены пестики) и множество маленьких тычинок. Основными опылителями мака являются насекомые, и в очень редких случаях растение опыляет себя само.

Цветок мака

Период цветения многолетних видов мака относительно короткий. Каждый цветок держится в среднем 2-3 дня, но количество цветков может продолжаться до двух недель.

Однолетние и двулетние растения имеют гораздо более длительный период цветения — от 2 до 2,5 месяцев. В зависимости от вида, цветение длится с мая по июль.

Капсулы с маком

Мак имеет форму продолговатого, палочковидного стручка. Капсула содержит несколько тысяч крошечных семян, которые разлетаются на большие расстояния, когда зрелая капсула лопается. Благодаря механизму рассеивания семян и высокой неприхотливости, почти все маки хорошо размножаются самосевом.

Легенды и история происхождения

Существует множество красивых легенд о происхождении этого страстоцвета с нежными, бархатистыми лепестками, способного вызывать сонливость.

Одна из легенд гласит, что когда Бог создал землю, воду, растения и животных, все было прекрасно. Но под покровом ночи эти красавицы были скрыты. Ночь пыталась открыть их своему часу с помощью звезд, но попытка не удалась. Тогда Бог решил помочь Ночи и создал Сон и его сновидения.

Как размножаются маки

Со временем люди, из-за своей жестокости, стали видеть не только хорошие, но и страшные сны и кошмары. Затем, в отчаянии, Сон воткнул свой волшебный посох в землю, погрузив их в сон. Посох ожил и превратился в мак, не потеряв при этом своей способности вызывать сны и видения. С тех пор мак считается растением, вызывающим сны.

По другой легенде, мак является символом земного плодородия и брака из-за своей необычайной плодовитости — его стручок содержит до 30 000 крошечных семян, которые дают начало новым растениям.

Многие боги изображаются с маками. Персефона, богиня земного плодородия, изображается обвитой переплетенными цветами мака. Гипнос (римский Морфей), греческий бог сна и задумчивости, изображается с головками маков в руках или увенчанным венком из цветов мака. Венок из цветов мака также возлагается на голову Танатоса, бога смерти, юноши с черными крыльями, одетого в черное. И это далеко не полный список.

Этот, казалось бы, простой цветок способен произвести впечатление. Благодаря своим свойствам, вызывающим сон, он вошел в историю и религию разных стран и многих народов.

Полезные и вредные свойства

Целебные свойства уникального растения мак известны с древних времен. Семена мака нормализуют работу пищеварительной системы, облегчают дизентерию и диарею. Используя их, можно избавиться от бессонницы и устранить некоторые заболевания верхних дыхательных путей. Семена мака также широко используются при лечении рака.

Остроцветковый мак

Вредность мака обусловлена его неосторожным использованием самим человеком. Этот волшебный цветок является основой для производства опиатов, чрезмерное употребление которых приводит к зависимости, разрушая психику и принося страшные страдания наркоману.

Семена мака также широко используются в кулинарии в качестве добавки к хлебу и различным сладостям и пирожным. Однако полезные свойства семян мака полностью сохраняются, если они правильно собраны и высушены, без остатков одурманивающих веществ.

Листья, корни и стебли этого растения используются исключительно в лечебных целях. Они не употребляются в пищу.

Виды и сорта

Как уже известно, выращиваются как однолетние, так и многолетние маки. Среди однолетних растений наиболее популярными являются:

Мак голостебельный (Papaver nudicaule)

Шафрановый мак (Papaver croceum) — однолетняя многолетняя культура, распространенная в Восточной Сибири, Алтае, Средней Азии и Монголии. Стебли достигают высоты около 30 см, листья базальные, перистые, зеленоватые или сероватые, волосистые или безлистные. Цветки диаметром от 2,5 до 5 см, могут быть белыми, желтыми или оранжевыми, расположены на крепких цветоножках длиной 15-20 см. Цветение длится с мая по октябрь. Все части растения ядовиты! Шафрановый мак имеет несколько сортов, цветущих с поздней весны до поздней осени:

  • Popscale — декоративный, компактный сорт высотой до 25 см, с прочными, устойчивыми к ветру цветоножками и яркими цветками до 10 см в диаметре;
  • Кардинал — до 40 см высотой, с алыми цветками до 6 см в поперечнике;
  • Sulphureum — сорт высотой до 30 см с лимонно-желтыми цветками до 6 см в поперечнике;
  • Атлант — маки высотой до 20 см, с желтыми или белыми цветками, около 5 см в поперечнике;
  • Roseum — маки высотой до 40 см, с розовыми цветками, 6 см в диаметре.

Полевой мак (Papaver nudicaule)

Мак самосейка (Papaver rhoeas)

Родом из центральной России, западной и центральной Европы, бассейна Средиземного моря и Малой Азии. Стебли прямостоячие, ветвистые и раскидистые, высотой от 30 до 60 см. Базальные листья крупные, перисто-раздельные и зубчатые, а стеблевые листья тройчатые с перисто-раздельными долями. И стебли, и листья самосевных растений покрыты грубыми волосками. Цветки простые или пухлые, от 5 до 7 см в диаметре, могут быть красного, розового, белого или лососевого цвета, с темным или белым краем или с темным пятном у основания лепестков. Этот вид культивируется с 1596 года. В садоводстве используется множество форм и сортов садового самосада. Например:

  • Ширли — садовая форма высотой до 75 см, с изящными, яркими цветками с белыми тычинками;
  • Шелковый муар — сорт с полумахровыми цветками, лепестки которых окрашены по краям в интенсивный оттенок, а в середине — в более мягкий оттенок того же цвета.

Проростки мака (Papaver rhoeas)

Выращивание мака из семян: посадка мака в открытый грунт

Этот способ размножения не используется для однолетних маков, поскольку семена прекрасно прорастают при посеве непосредственно в грунт. Более того, саженцы мака вряд ли переживут пересадку. Мак иногда выращивают как многолетник, и как только сеянцы выпускают первые несколько листьев, их высаживают на постоянное место.

Маки: посадка и уход в саду

Когда сажать

Семена мака, продающиеся в магазинах, через Интернет или в садовых павильонах, обычно не требуют подготовки перед посевом, но семена, собранные самостоятельно, требуют стратификации, которую в регионах с мягкими зимами можно провести, посеяв осенью или в конце зимы, чтобы дать семенам замерзнуть в холодной почве. Если маки будут высеваться позже весной, перед посевом храните их в течение двух месяцев в овощном ящике в холодильнике для стратификации. Нестратифицированные семена плохо прорастают, а сеянцы из них растут и развиваются очень медленно.

Как посадить

Почти все сорта маков предпочитают солнечные места. Когда речь идет о составе почвы, у каждого свои предпочтения. Если вы выращиваете сорт, который хорошо растет на бедных почвах, вам повезло: вам не нужно заранее готовить участок для выращивания. Однако если макам требуется плодородная почва, перекопайте участок с костной мукой или компостом.

Перед посевом семена мака лучше смешать с мелким песком в соотношении 1:10. Высевать на поверхность разрыхленной почвы на глубину 3 см, а затем только слегка присыпать семена почвой. Не высевайте семена мака рядами, так как семенам будет трудно удержаться на месте. Поддерживайте посевную площадь в умеренно влажном состоянии. Когда появятся всходы, что при весеннем посеве произойдет через 8-10 дней, проредите их так, чтобы у каждого цветка было небольшое пространство для роста и питания — 15-20 см. Цветы распускаются через 3 — 3,5 месяца после посева и держатся в течение 4 — 6 недель.

Где сажать маки

Уход за растениями

Маки могут обходиться без всякого ухода. Они хорошо переносят даже засушливое лето. Исключение составляют молодые однолетники (до 1 месяца) и многолетники первого года. С другой стороны, маки не должны быть полностью забыты. Обеспечение им условий чуть более комфортных, чем минимальные, значительно увеличит количество производимых ими цветов и продлит период цветения.

Маки в полном цвету

Когда речь идет о получении семян для приготовления пищи, уход за растениями становится необходимостью, поскольку урожай прямо пропорционален количеству распускающихся цветков и количеству зрелых плодов.

Самая важная часть выращивания мака — это земляные работы. Молодые растения нуждаются в регулярной прополке и скарификации, чтобы конкурировать с другими растениями, растущими вокруг них.

Растения с высокими стеблями, особенно те, на которых созревают плодовые капсулы, стоит подвязывать к вбитым рядом кольям.

Полив

Полив будет особенно важен для растений, посаженных ранней весной, в течение первых двух месяцев. Растения, посаженные осенью, будут нуждаться в поливе, особенно в период активной вегетации (апрель-май, реже июнь).

Это следует делать вплотную под корень с помощью узкой лейки, чтобы влага не попала на листья растения. Не используйте слишком много воды. Цель не в том, чтобы увлажнить почву, а в том, чтобы предотвратить ее высыхание.

Во время активной вегетации мак должен находиться у основания

В течение вегетационного периода маки следует поливать под корень.

Мы рекомендуем поливать маки раз в неделю из расчета 5 литров на квадратный метр. В течение вегетационного периода полив следует увеличить. Если погода жаркая, частоту полива следует сократить до 4 дней, а норму полива оставить прежней. При нормальной погоде периодичность полива составляет одну неделю, а норма полива увеличивается до 7-10 литров на квадратный метр, в зависимости от влажности почвы.

Полив лучше всего проводить в пасмурный день или вечером, незадолго до захода солнца.

Рыхление и прополка

Как правило, обе операции следует выполнять сразу после полива. В некоторых случаях полив может не потребоваться, поскольку почва еще влажная. Однако рыхление почвы всегда должно проводиться с одинаковой периодичностью — один раз в неделю.

Пропалывайте маки несколько раз в месяц, чтобы избавиться от сорняков

Несколько раз в месяц мак следует пропалывать, удаляя сорняки из почвы.

Рыхление следует проводить на глубину около 2-3 см, чтобы обеспечить доступ воздуха к корням.

Прополку следует проводить по мере появления новых сорняков. Обычно это делается раз в две недели и проводится во время следующей прополки. Необходимо пропалывать не только участки вокруг кустов, но и промежутки между рядами.

Подкормки

Маки удобряют несколько раз в сезон. Каждый раз используется одно и то же удобрение, о котором говорилось ранее при посадке семян.

Цветущие маки

В целом, маки удобряют 3-4 раза за сезон:

  • Первую подкормку проводят при посадке (во второй декаде марта для двулетних и многолетних растений).
  • Вторая подкормка соответствует основной фазе активной вегетации и происходит в середине апреля.
  • Третья подкормка проводится в начале цветения.
  • Четвертое применение через 1-2 недели после окончания цветения.

Последняя подкормка не должна содержать азотных удобрений, поэтому следует избегать как органических, так и минеральных компонентов, содержащих азот.

Зимовка

Растение достаточно морозоустойчиво и не нуждается в укрытии мульчей в холодное время года.

Размножение

Размножается семенами и вегетативно — делением, зелеными и корневыми черенками.

Как размножать восточные маки

Сразу после посадки на постоянное место необходимо заранее подготовить почву:

  • Сорняки выдергиваются;
  • Удалите корни и корневища;
  • Удобрение на 1 м2 6-7 кг гумуса, 30-40 г комплексных минералов.

Семенами

Прорастание семян занимает 3-4 года. Выращивание от посева начнет цвести через 2 года. Высевайте семена осенью на постоянное место или весной в контейнеры. Рекомендуется провести стратификацию в течение 6-8 недель — материал для посева следует поместить в холодильник на полку. Замочите на четверть часа в теплой воде. Для удобства мелкие семена смешивают с песком. Верх ящиков не покрывается почвенным субстратом, а лишь слегка притирается.

На грядку укладывается тонкий слой торфа, до 0,5 см. Накройте полиэтиленом до появления всходов. Поддерживайте почву умеренно влажной — поливайте неглубоким дождеванием 1-2 раза в день до появления всходов. Всходы появятся через две недели после посадки. Прорастание завершается, когда появляются 2-3 настоящих листа. На стадии 4-5 листьев рассаду высаживают в грядку.

Маки должны быть маринованными

После прорастания на грядках рассаду прореживают 2 раза — оставляя молодые растения на расстоянии 20 см. Возможен самосев после цветения.

Вегетативные техники

Время для пересадки участков — период покоя летом и ранней осенью. Процедура проводится в дождливую погоду с использованием большого комка земли. Расстояние между отверстиями составляет 70-80 см. Заполните отверстия компостом и щепоткой золы. Альтернативными вегетативными методами являются черенкование и разделение розеток. Нарезают черенки с однолетних боковых побегов — длиной 2-3 междоузлия. Срезы дезинфицируются 1% марганцовкой. Для стимуляции корнеобразования нанесите:

  • Агат;
  • Корневин;
  • Гетероауксин;
  • Цирконий.

Саженцы помещают в субстрат из перегноя, песка и торфа, увлажненный стимулятором. Ящики накрывают стеклом или пленкой, поддерживают тепличные условия, проветривая раз в день. Внимание! Укорененный материал в третьей декаде августа пересаживают.

Вредители и болезни мака

При неблагоприятных погодных условиях мак может быть заражен мучнистой росой, пероноспорозом (мучнистой росой), Alternaria и фузариозом.

Мучнистая роса

мучнистая роса

Мучнистая роса — это грибковое заболевание. На зараженных кустарниках на поверхности листьев образуется белая паутина. Через некоторое время эта мембрана исчезает, и на ее месте образуются плодовые тела гриба в виде мелких зерен от коричневого до черного цвета. Болезнь сильно ослабляет мак, а также оказывает негативное влияние на урожайность. Как только болезнь будет обнаружена, кусты следует опрыскать раствором соды (30-50 грамм на 10 литров воды) или хлорида меди (40 грамм на ведро воды). Медекс также часто используется для опрыскивания, при этом наиболее эффективны такие народные средства, как горчичная суспензия или настой чеснока.

Пероноспороз

Пероноспороз

Мучнистая роса (Peronospora) также является грибковым заболеванием. У зараженного куста искривляются побеги и цветочные стебли, на листьях появляются коричнево-красные пятна, после чего листья деформируются. Через некоторое время на нижней стороне листьев на побегах развивается пурпурно-серое покрытие из грибковых спор. Болезнь вызывает ослабление саженцев, а зараженные взрослые кусты дают мелкие бутоны с гораздо меньшим количеством семян. В этом случае следует применять те же методы лечения, что и в случае мучнистой росы.

Фузариозное увядание

Фузариозное увядание

Фузариозное увядание также является грибковым заболеванием. На поверхности побегов и листовых пластин зараженных экземпляров образуются темные пятна. Куст засыхает, стебли становятся недоразвитыми и деформированными, сморщиваются и становятся коричневыми. Фузариоз поражает сосудистую систему мака. Это заболевание считается неизлечимым. Зараженные растения следует удалить из земли и уничтожить, а место, где они росли, опрыскать раствором любого фунгицида.

Альтернариоз

Альтернариоз

Если растение заражено альтернариозом, на поверхности капсул и лопастей листьев образуется пятнистое покрытие оливкового цвета. Это заболевание также имеет грибковую основу. Заболевшее растение следует опрыскать Купроксатом, Фундазолом, бордосской жидкостью или оксихлоридом.

Для предотвращения активизации грибковых заболеваний необходимо соблюдать чередование плодов. Это означает, что в районах, где ранее выращивались маки, эти цветы нельзя сажать в течение трех лет. Также осенью сад и огород следует очистить от растительных остатков, которые необходимо сжечь. В это же время почву следует перевернуть на глубину лопаты.

Из всех насекомых наибольший ущерб наносит мак, также известный как мак-невидимка. Это приводит к повреждению корневой системы растения. Личинки этого насекомого питаются листьями мака. В некоторых случаях тля поселяется на капсулах и побегах. Перед посевом семян внесите хлорофос (7%) или Базудин (10%) в качестве профилактической меры против сорняков. Если мак выращивается как многолетнее растение, эти препараты следует поместить в почву между растениями, а после появления всходов опрыскать листья 2 или 3 раза раствором хлорофоса. Интервал между процедурами должен составлять 1,5 недели. Если на кустах появилась тля, используйте препараты Актара, Антитилин или Актеллик.

Почему не цветет восточный мак

Скромная красота маков

Может быть несколько причин, почему растение не любит яркие цветы:

  • Растение слишком молодое.
    Первые несколько лет у восточного мака, выращенного из семян, уходят на формирование корневой системы. На второй или третий год растение может выпустить 1-2 цветочных стебля. Только в этом случае можно ожидать полного, пышного и яркого цветения куста.
  • Неподходящее место для цветка.
    Выращивание в очень тенистом месте может существенно повлиять на формирование цветочных почек.
  • Ошибки в уходе за цветами.
    Хотя восточный мак считается довольно неприхотливым цветком, недостаток внимания, отсутствие должного ухода может привести к отсутствию бутонов. Слишком глубокая и активная скарификация может привести к повреждению корневой системы. Растение направляет всю свою энергию на восстановление и заживление раны.
  • Пересадка.
    «Переезд» с одного места на другое растение выполняет очень тяжело. В большинстве случаев на следующий год после пересадки куст можно оставить без цветов.

Следует знать, что согласно действующему законодательству, выращивание восточного мака в России запрещено. А все из-за наличия в его составе наркотических, галлюциногенных и ядовитых веществ. Восточный мак содержит орипавин, который входит в официальный список наркотических веществ.

Если вы сомневаетесь, является ли растение запрещенным, посмотрите на семенной стручок, если он большой, то, скорее всего, этот вид мака запрещен и его нельзя выращивать.

Если вы выращиваете небольшое количество восточного мака, не более 6-9 бушелей, на вас может быть наложен административный штраф. Штраф может быть наложен даже за один куст. Уголовная ответственность применяется только за культивирование «наркосодержащих» растений в крупном или особо крупном размере. Для этого мак восточный должен иметь не менее 10 растений на участке, независимо от их размера.

Оцените статью
( Пока оценок нет )
Поделиться с друзьями
Все про алоэ и другие суккуленты
Adblock
detector